Рецепт закуска из баклажан с помидорами

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]

Рецепт закуска из баклажан с помидорами

 

Возьмите ровненькие, длинноватые баклажаны, порежьте вдоль, кусочками по 0,7 сантиметра шириной, солите с 2-ух бочков ...

Категория: Закуски
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 26 август 2012

Рецепт закуска из баклажан с помидорами

 

Ингредиенты для приготовления рецепта закуска из баклажан с помидорами:

 

баклажаны - три штуки

помидоры - 3-4 штуки

чеснок - 3-4 больших зубца

майонез - 2 столовые ложки

растительное масло

соль йодированная

 

Рецепт приготовления блюда закуска из баклажан с помидорами:

 

Возьмите ровненькие, длинноватые баклажаны, порежьте вдоль, кусочками по 0,7 сантиметра шириной, солите с 2-ух бочков и уберите, пока выделится сок, чтоб не горчили. Прочные мясистые томаты порежьте соломкой примерно 0,5 сантиметра. шириной. Кусочки баклажанов поджарьте в растительном масле до небольшого кофейного оттенка. Чеснок пропускаете на чеснокодавилке и перемешайте с майонезом. Кусочки баклажанов потоньше намазать майонезом с чесночком. На край кусочка добавить куски помидора так, чтоб они выходили на 1-1,5 сантиметра и сверните в виде трубочки. При подаче можете оформить молодой зеленью. Всем приятного аппетита!

http://kravmagaaminiv.ru/zakuski/2278-recept-zakuska-iz-baklazhan-s-pomidorami.html