Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рулеты с говядиной и креветками

Категория: Креветки
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Рулеты с говядиной и креветками

 

Ингредиенты на 8-10 рулетиков

 

200 грамм говядины; горстка креветок; горстка ростков маша; горстка грибов; рисовая лапша; бумага из риса; 1 столовая ложка сахара; жгучий перчик; зубок чеснока; 1 столовая ложка уксуса; 3 столовые ложки рыбный соус

 

Приготовление рулетов с говядиной и креветками:

 

Грибы замочим в холодной воде. Мясо зачистим, мелко нарубим. Очистим и мелко нарежем креветки (панцири отложим). Смешаем мясо и креветки, вливаем соевый соус. Креветочные панцири заливаем водой, готовим 20 минут после закипания на мелком огне, бульон процеживаем. Приготовим соус: смешаем бульон, рисовый уксус вместе с рыбным соусом, чесночным пюре, помолотым сахаром, мелко нарезанным острым перцем. Обжарим порезанные грибы, соевые ростки, куски мяса, смешаем друг с другом, вливаем соевый соус, перемешаем. Выкладываем начинку на намоченную водой рисовую бумагу, далее лук с лапшей, сворачиваем рулетом. Подаем вместе с соусом. Всем приятного аппетита!

 

Видео рецепт рулеты с говядиной и креветками:

 

 

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Креветочные канапе

    Креветочные канапе

      Смешаем порезанные креветки вместе с сыром, соусом чили, тертым хреном и положим перец. Нарежем на кольца маслины.
    Вонтоны с креветками

    Вонтоны с креветками

    Равиоли: мелко нарезаете креветки и кладете их в посуду с чесноком, имбирем и свежим зеленым луком. Тщательно смешаем ...
    Креветки с апельсиновым соусом

    Креветки с апельсиновым соусом

      Мелко нарежем огурчик и выдавим в него два зубчика чеснока. Кладем майонез с оливковым маслом и все хорошо смешаем.
    Салат из креветок с фасолью

    Салат из креветок с фасолью

      С помощью блендера либо кухонного комбайна измельчаем панцири креветок с добавлением томатной пасты, уксуса и накрошенного чеснока. Продолжая измельчение, тонкой струйкой вливаем оливкового
    Блины с креветками

    Блины с креветками

      Крупно нарезаем грибы, поджариваем. Затем, добавим нарезанную тонкой соломкой морковку, потушим две минуты. Кладем накрошенную капусту, потушим еще две минуты.