Примечание: саке во многом зависит от времени брожения (чем дольше тем лучше) и от чистоты банки. Если саке мутное поставьте его на некоторое время в холодильник ...

  Из черники сделать пюре, оставив два десятка ягод. Смешать кефир, чернику и мед миксером и перелить в бокалы, добавив по горсти целых ягод.

    Шоколад растопим на водяной бане, остудим до комнатной температуры. Сливки взбиваем миксером.

    Из лаймов выжать сок, добавить текилу и куантро. Бокалы наполнить наполовину колотым льдом, дополнить коктейлем, украсить дольками лимона,

  С ананаса срезать верхушку. Акку­ратно вырезать сердцевину и мякоть, затем мякоть нарезать кусочками, пропустить через соковыжималку.

  Чернослив, изюм курагу хорошо промываем  несколько раз под теплой водой и складываем в тарелку. В кастрюлю насыпаем сахар, заливаем его тремя стаканами горячей воды, кладем чернослив и отвариваем где-то 15 минут при слабом кипении.

Пожалуй, в арсенале каждой хозяйки есть секретные помощники, которые позволяют с легкостью готовить, убирать, печь и выполнять множество других задач.

  Нарезанный ржаной хлеб заливаем кипятком, дать настояться 3-4 часа. После этого настой процеживаем, положим в него дрожжи, сахар с мятой.

    В средней кастрюле смешаем сахар с шоколадом, водой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и готовим где-то две минуты. Далее, взбиваем веничком, добавляем молоко с кофе, доливаем коньяк с ликером ...

    По краям бокала добавим лимонного сока, затем обмакнем в сахарную пудру, заполним наполовину накрошенным льдом. В шейкер положим несколько кубиков льда, добавим ...

  Вино соединить с сиропом, поставить в холо­дильник на 2-3 часа. Ягоды промыть, обсушить.

  В джезву всыпать кофе, добавить корицу, гвозди­ку, кардамон и душистый перец. Поставим на огонь (плитку, горячий песок), затем доводим до кипения, убираем с огня и даем постоять около 5-7 минут.

    В небольшой бокал влейте шнапс. Осторожно, влейте ром, старайтесь не перемешивать слои коктейля ...

  Ягоды винограда отделить от кисти, тщательно размять, не повреждая косточки, иначе вино приобретет горечь. Полученную мезгу с соком поместить в большой бутыль (банку), заполняя емкость на 2/3, плотно закрыть крышкой, чтобы в бутыль не попадал