Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рис с креветками и кокосовым молоком

Категория: Креветки
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Рис с креветками и кокосовым молоком

 

Ингредиенты для приготовления риса с креветками и кокосовым молоком:

 

  • очищенные креветки – 450 грамм
  • рис – 600 грамм
  • болгарский перчик - 1 штучка
  • лук репчатый - 1 штука
  • помидор - 1 штука
  • петрушка (зелень) - 2 столовые ложки
  • кокосовое молоко - пол стакана
  • масло оливковое - 6 столовых ложек
  • зира, ажгон, соль и перчик – на вкус

 

Приготовление риса с креветками и кокосовым молоком:

 

В сковородку налейте масло, добавьте туда креветки. Прожарьте креветок до розового цвета. Далее в эту же посуду кладем накрошенный лук, очищенный и порезанный на соломку болгарский перец, без кожуры, нарезанный на кубики помидор и накрошенную зелень петрушки.

 

По своему вкусу положим приправы (соль, черный перец и зиру) и все прожарим. Потом в эту поджарку добавим промытый рис и зальем все горячей водой, чтоб она чуток накрыла рис. Добавим кокосового молока, когда рис станет увеличиваться. Проварим до приготовления. При подаче все хорошо смешаем. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ