Плов с курицей и айвой

Необходимые продукты:

• 1/2 курицы,
• 2 стакана вареного риса,
• 1 айва,
• 1 -2 дольки чеснока,
• 1 морковь,
• 75 г. сливочного масла,
• соль, красный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда плов с курицей и айвой:

Курицу нарубить небольшими кусочками, промыть, обсушить, натереть солью и перцем. На сковороде прогреть сливочное масло. Выложить раздавленные дольки чеснока, жарить до золотистого цвета, после чеснок убрать. Выложить кусочки курицы, обжарить до золотого цвета.

Добавить морковь и айву, нарезанные кубиками, жарить на слабом огне до мягкости. Выложить рис, перемешать, по вкусу посолить и поперчить, жарить еще 3-5 минут.

Готовый плов накрыть крышкой, дать постоять 5-7 минут.

Всем приятного аппетита!