Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт отбивные с соусом из грибов

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 12 март 2013
Рецепт стейк с грибным соусом

 

Ингредиенты для приготовления:

 

Говядина 330 грамм;

Шампиньоны двести грамм;

Лук 1 головка;

Масло растительное 2 столовые ложки;

Масло сливочное 2 столовые ложки;

Горчица 1 столовая ложка;

Куриный бульон 170 грамм;

Специи к мясу 0.3 чайные ложки;

Бренди 2 столовые ложки;

 

Рецепт приготовления блюда отбивные с грибным соусом:

 

Говядину порежьте одинаковыми кусочками, солите и перчите, намажьте растительным маслом. Нагрейте сковородку на большом огне. Поджарьте стейки с 2-ух бочков до золотистого оттенка. Растопите сливочного масла в большой сковородке, затем добавляете помельче порезанные грибы и лук. Перемешивайте, готовьте, пока лук не станет готовым. Добавьте бульон, бренди, положите горчицы. Солите и перчите. Прикрутите огонь, доводите до закипания, готовьте 2 минутки. При подачей на стол долейте на стейк грибного соуса. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт соус белый к рыбе

    Рецепт соус белый к рыбе

      В большой сковородке натопите масло, добавляете муку, смешайте. Равномерно добавьте молоко и бульон, доведите до закипания ...
    Рецепт жареный картофель с паприкой

    Рецепт жареный картофель с паприкой

      Картошку начистить, промыть, просушите картонным полотенцем, порежьте кусочками. Нагрейте растительного масла в большой сковородке ...
    Стейк тартар

    Стейк тартар

      Говядину порежьте ножом, солите, перчите, добавьте масло, соус, смешайте ...
    Отбивные из говядины с овощами

    Отбивные из говядины с овощами

      Говядину нарежьте на стейки, маринуйте в соке лимона и масле из оливок. Картошку проварите, натолчите, положите лук ...
    Рубленные отбивные

    Рубленные отбивные

      Свинину помойте. Нарежьте на кубик. Лук порежьте.