Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт соус белый к рыбе

Категория: Соусы
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 14 сентябрь 2012

Рецепт соус белый к рыбе

 

Ингредиенты для приготовления соус белый к рыбе:

 

Рыбный бульон двести грамм;

Масло вершковое 3 столовые ложки;

Мука пшеничная 2 столовые ложки;

Молоко коровье 150 грамм;

Сметана 50 грамм;

Сыр Пармезан 50 грамм;

 

Рецепт приготовления блюда соус белый к рыбе:

 

В большой сковородке натопите масло, добавляете муку, смешайте. Равномерно добавьте молоко и бульон, доведите до закипания. Лук по-мельче покрошите и выложите в соус, солите, перчите, добавляете тимьян. Отварите содержимое сковородки около 5 минут, добавляете сметанку, молочный сыр и выдержите на плите еще пять минут. Соус подавайте к горячим блюдам из рыбы. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт венгерский грибной суп

    Рецепт венгерский грибной суп

      В кастрюле натопите сливочного масла. Положить измельченный лук, прожарьте на умеренном огне до приготовления.
    Белый горячий шоколад

    Белый горячий шоколад

      Налейте молоко, добавьте белый шоколад и соли. Доведите до кипения на небольшом огне.
    Рецепт белый соус

    Рецепт белый соус

    Масло растопите, добавьте муку и поджарьте ее до кремового оттенка. Постепенно влейте бульон, помешивая, чтобы не образовались комочки.
    Соус Бешамель

    Соус Бешамель

      Растопите в сотейнике сливочное масло, обжарьте муку до золотистого оттенка и добавьте молоко, постоянно помешивайте, варите до ...
    Соус к рыбе

    Соус к рыбе

      Огурцы с каперсами, петрушкой и эстрагоном мелко нарезаем. Смешиваем с майонезом, добавим уксус, перца и соус табаско.