Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Торт закусочный из хлеба

Категория: Закуски
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 23 апрель 2013

Торт закусочный из хлеба

 

Идеальная закуска для мужчин и под водочку.

 

Продуктовая корзинка:

 

1 круглый хлеб пшенично-ржаной, 500 г жирного творога, 200 г жирного твердого сыра, 350 г малосольной селедки, 100 г масла сливочного, 2 пряника, 2 ч. л. белого перца горошком, стакан маленьких маринованных огурчиков, 12 шт. малосольной хамсы или кильки, пучок зелени лука, 1 белая луковица, 1 фиолетовая луковица, пучок редиски или 1 редька, 1 ч. л. острой горчицы, 1 ст. л. коньяка, пучок петрушки, чесночная соль, красный жгучий перец.

 

Рецепт приготовления торт закусочный из серого хлеба:

 

Острым ножом аккуратно срежьте верхушку с буханки и отложите в сторону. Оставшуюся часть хлеба разделите на два круглых коржа. Разомните вилкой размягченное в тепле сливочное масло с перцем, чесноком и горчицей, добавьте коньяк и немного посолите. Распределите эту массу на нижний пласт хлеба. А сверху выложите подготовленную заранее и нарезанную тонкими ломтиками селедку. На нее положите второй хлебный пласт. В отдельной посуде перемешайте творог с тертым сыром. Заправьте чесночной солью, красным перцем и репчатым луком. Обмажьте весь торт сырной массой. По верху ее сделайте надрезы острым ножом, разделив круг на 12 частей. Каждую часть украсьте свернутой колечком килькой, огурчиками, полумесяцами пряников, кольцами лука по своему вкусу и подсказкам фантазии. Засыпьте сверху зеленым луком, обложите кружочками редиски и веточками укропа и петрушки.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Торт Павлова

    Торт Павлова

      Разогрейте духовку до 120 С. Выстелите противень пекарской бумагой ...
    «Фрукты» и «ягоды» из курицы

    «Фрукты» и «ягоды» из курицы

    Филе отварите до готовности, измельчите с чесноком в блендере. Полученную массу разделите пополам. В одну часть добавьте порезанную кусочками свеклу и измельчите в блендере до однородности. Добавьте
    Закусочный торт

    Закусочный торт

      С хлеба срезать корочки, мякоть разрезать вдоль на 4 коржа, смазать получившиеся коржи майонезом. Крабовые палочки, яйца и сыр натереть на мелкой терке, по вкусу посолить и приправить перцем,
    Омлетный торт

    Омлетный торт

      Грибы нарезать, тушить с измельченным луком и кабачком, нарезанным кубиками. В конце тушения добавить болгарский перец, нарезанный кубиками, тушить еще ...
    Закуска из творога с семгой

    Закуска из творога с семгой

      Творог тщательно растереть с маслом до однородной массы, по вкусу посолить. Брынзу мелко нарезать, к ней добавить мелко нарезанную семгу.