Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт голубцы с орехами

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 11 ноябрь 2016

 

Ингредиенты на голубцы с орехами: 

 

800 г. мясного фарша,

10 грецких орехов,

100 г. белого хлеба без корки,

100 г. расти­тельного масла,

1 кочан капусты,

2 луковицы,

6 помидоров,

3/4 стакана риса,

специи, соль.

 

Рецепт приготовления голубцов с орехами: 

 

обжарить на растительном масле порезанный лук, положить промытый и слегка просу­шенный рис, подержать на плите 5 минут, снять с огня. Добавить фарш, измельченные орехи, замоченный в воде хлеб, соль, специи, перемешать.

 

Капустные листья пробланшировать 5 минут, затем вырезать твердые стебли. Положить начинку, свернуть голубцы. В открытой сковороде подогреть масло, положить голубцы, нарезанные дольками помидоры.

 

Добавить специи, тушить в закрытой сковороде до готовности. Будут подгорать - добавить воды. Подавать со сметаной. Всем приятного аппетита!

 

На интернет сайте Новости Армении - JanARMENIAN.Ru вы можете почитать самые свежие статьи и новости о самых популярных и последних событиях в мире.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт голубцы с рыбой

    Рецепт голубцы с рыбой

      Наверно про это блюдо говорить излишне, оно веками создало себя прекрасную и вкусную репутацию, подходит и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу ...
    Ленивые голубцы

    Ленивые голубцы

      Мясо нарезаем ножом до размеров гороха, обжариваем на большом огне с одной ложкой масла, откладываем в сторону. Обжариваем лук и морковку (заранее нарезаем кубиками) до мягкости, добавляем
    Голубцы

    Голубцы

          Промываем рис, заливаем его кипятком (0,5 стакана), готовим под крышкой около 10 минут, убираем с огня, даем настояться ещё 10 минут. Мясо нарезаем ножом до размеров гречки (или
    Ленивые голубцы

    Ленивые голубцы

    Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Капусту нарезать мелкими кубиками, потушить на растительном масле до мягкости, остудить.
    Рецепт голубцы с грибами

    Рецепт голубцы с грибами

      Капусту отварить, разобрать на листья, утолщения отбить. Лук и грибы порубить, обжарить на масле, добавить рубленое яйцо, посолить.