Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт голубцы с рыбой

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 15 октябрь 2012
Рецепт голубцы с рыбой

 

Наверно про это блюдо говорить излишне, оно веками создало себя прекрасную и вкусную репутацию, подходит и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.

 

Ингредиенты для приготовления рецепта:


Филе рыбы – 0, 7 килограмм

Пшеничный хлеб – 50 грамм

Луковица – 1 штука

Капуста – 0,7 килограмм

Сметанный соус – 2 стакана

Сливочное масло – 1 столовая ложка

Укроп или петрушка – 1 столовая ложка

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

 

Рецепт приготовления блюда голубцы с рыбой:


Сначала надо почистить и порезать лук. Рыбу следует нарезать небольшими ломтиками, измельчить её в мясорубке, добавить размоченный ( в молоке или в воде ) и  выжатый белый хлеб, добавить жареный лук, опять все перетереть в мясорубке. Капусту обдать горячей водой (ошпарить), положить на листы капусты рыбный фарш, завернуть его в форме конвертика, положить в кастрюлю и добавить сметанный соус. Поставить полученное тушить на слабый огонь до готовности. При подаче на стол можно украсит нарезанной зеленью, при желании, добавить томатную пасту – по вкусу. Подавать лучше в горячем виде. Приятного Всем аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт красный борщ

    Рецепт красный борщ

      Наверно одно из самых популярных блюд на столе. Не стоит путать такие блюда как борщ и щи, это не одно и тоже ...
    Рецепт пицца с сосисками

    Рецепт пицца с сосисками

      Интересный и не очень сложный рецепт приготовления пиццы. С одной стороны блюдо из далекой Италии, но с другой такое полюбившееся ...
    Рецепт запеканка с варёной колбасой

    Рецепт запеканка с варёной колбасой

      Интересна тем, что готовиться с макаронной начинкой. Очень сытное блюдо, тем более с добавлением колбасы.
    Рецепт рыбного рулета

    Рецепт рыбного рулета

    Грибы шампиньоны измельчить, обжарить вместе с луком в подсолнечном масле, минут 10. Добавить рубленное вареное яйцо, посолить, поперчить ...
    Соус сметанный с хреном

    Соус сметанный с хреном

      Муку немного прожарим, кладем сметану, солим, доводим до закипания. Тертый хрен нагреем на масле чтобы ...