Соус сметанный с хреном

Ингредиенты:

• сметана – один стакан
• мука – одна столовая ложка
• сливочное масло – 20 грамм
• хрен – 80 грамм
• 3%-ный уксус - 3 столовые ложки
• соль

Приготовление соуса сметанный с хреном:

Муку немного прожарим, кладем сметану, солим, доводим до закипания. Тертый хрен нагреем на масле чтобы убрать резкий вкус, нальем уксуса, перемешаем со сметанным соусом и даем немного покипеть.