Молочный суп с рисом

Ингредиенты:

• 1 литр молока,
• 3 ст. ложки риса,
• 100 г изюма,
• 1 ст. ложка сахара,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• соль - по вкусу.

Для клецок: 200 г творога, 1 яйцо,

3-4 ст. ложки муки, щепотка соли.

Рецепт приготовления блюда молочный суп с рисом:

Рис промыть, положить в кипящее молоко, добавить соль, сахар, варить до готовности на слабом огне. За 5 минут до готовности положить промытый заранее изюм и клецки.

Для приготовления клецок все продукты тщательно перемешать, сформовать клецки. Готовый суп разлить по тарелкам, положить сливочное масло.

Всем приятного аппетита!