Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Сало в шоколаде

Категория: Закуски
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 12 апрель 2012
Сало в шоколаде

 

Рецепт приготовления сало в шоколаде:

 

Нарежем 150 г сала и пропустим пару раз через мясорубку. Выложим сальную смесь на доску и сформуем пласт, толщиной в 1 сантиметр. Отправим доску с салом в морозильную камеру до застывания. Приготовим шоколад, разломаем на кусочки 100 грамм черного шоколада и добавим к нему 80 грамм сл. масла, корицы, мускатный орешек, кардамончик и имбирь, берем на кончик ножа, и одну чайную ложку какао. Эту массу растопим на паровой бане. Формы для конфет либо для льда заполним на 1/3 шоколадной смесью. Мороженное сало нарежем кусочками. Положим куски сала на шоколад и зальем его свежей порцией шоколада. Ставим формы с конфетами на пару часов в морозилку, для затвердевания. Сало в шоколаде приготовлено. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт шоколадные конфеты с сухофруктами

    Рецепт шоколадные конфеты с сухофруктами

      Шоколад натопите на пару, бане и намажьте им донышко формочек для конфет. Далее формы убрать в холод до полного затвердевания шоколада.
    Шоколадные конфеты

    Шоколадные конфеты

      Растопим арахисовое масло, шоколад со сливочным маслом и сгущенкой. Кукурузные хлопья измельчим.
    Кулеш с копченым салом

    Кулеш с копченым салом

    Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с рубленым луком. В кипящую воду (4 ст.) положите промытое пшено, посолите, варите под крышкой 10 минут.
    Пирожные с белым шоколадом и лаймом

    Пирожные с белым шоколадом и лаймом

      Форму для выпечки выложим фольгой. Шоколад растопим на водяной бане. Печенье измельчим в блендере и добавим ...
    Ванильное мороженое с шоколадом

    Ванильное мороженое с шоколадом

    Разломать белый шоколад на кусочки, растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой.