Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Кулеш с копченым салом

Категория: Разные рецепты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 30 декабрь 2011

Ингредиенты на кулеш с копченым салом:

 

  • пшено (или пшеничная крупа) — 2 ст.,
  • сало копченое — 200 г.,
  • лук репчатый — 2 шт.,
  • соль — по вкусу

 

Приготовление кулеш с копченым салом:

 

Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с рубленым луком. В кипящую воду (4 ст.) положите промытое пшено, посолите, варите под крышкой 10 минут. Добавьте сало с луком и варите еще 10-15 минут. Дайте настояться и посыпьте рубленым укропом.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Свекольный салат с салом

    Свекольный салат с салом

    Сало нарежьте мелкими кубиками, обжарьте с рублеными луком и чесноком. Смешайте с нарезанной мелкими кубиками свеклой, рубленой зеленью, лимонным соком ...
    Рецепт мясо по-испански

    Рецепт мясо по-испански

    Говядину нарежьте мелкими кубиками, лук — кольцами. Мясо посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным укропом, выложите в один слой в невысокую широкую керамическую форму. Посыпьте луком,
    Салат из фасоли со шкварками

    Салат из фасоли со шкварками

    Сало мелко нарежьте, обжарьте на слабом огне до золотистого цвета. Шкварки выложите шумовкой на бумажную салфетку. Лук измельчите, 2 минуты пассеруйте в оставшемся на сковороде ...
    Кулеш

    Кулеш

      В соленый кипяток всыпаем заранее промытое пшено, добавляем картофель, вырезанную с сала шкуру, готовим после закипания воды около 20 минут на слабом огне под закрытой крышкой.
    Кулеш украинский

    Кулеш украинский

    Пшено тщательно промыть, влить бульон, сварить жидкую кашицу.