Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Ванильное мороженое с шоколадом

Категория: Разные рецепты
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 22 август 2011

Ингредиенты:

 

  • 200 г. белого шоколада,
  • 2 стакана сливок жирностью 33 %,
  • 3 ст. ложки сахарной пудры,
  • 100 г. молочного шоколада,
  • 300 г. шоколадных вафель,
  • 100 г. цукатов.

 

 

Рецепт приготовления ванильное мороженое с шоколадом:

 

Разломать белый шоколад на кусочки, растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой. Продолжая взбивать сливки, ввести растопленный белый шоколад. Выстелить фольгой узкую длинную форму, уложить по длине формы вплотную друг к другу слой шоколадных вафель. Оставшиеся вафли, молочный шоколад и цукаты нарезать мелкими кусочками, смешать с приготовленным шоколадным кремом.

 

Получившуюся массу выложить поверх вафель, накрыть фольгой и убрать в морозильную камеру до полного застывания, на 4-5 часов. Вынуть форму из морозильника, снять фольгу, нарезать десерт порционными кусочками.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пирожные с белым шоколадом и лаймом

    Пирожные с белым шоколадом и лаймом

      Форму для выпечки выложим фольгой. Шоколад растопим на водяной бане. Печенье измельчим в блендере и добавим ...
    Мороженое с ежевикой

    Мороженое с ежевикой

    Шоколад наломать кусочками, растопить на водяной бане. Ягоды разморозить, слегка присыпав сахаром, лишний сок слить, ягоды измельчить в пюре, оставив несколько штук для украшения.
    Парфе с шоколадом

    Парфе с шоколадом

    Охлажденные сливки взбить с сахаром, добавить творожный сыр и взбивать до образования пышной однородной массы. Разделить на две равные части.
    Шоколадный чизкейк

    Шоколадный чизкейк

      Приготовим начинку: шоколад с маслом растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Сливочный сыр взбить с сахаром, добавить яйца, растопленный шоколад с маслом.
    Рецепт мороженое с шоколадом

    Рецепт мороженое с шоколадом

      Сливки прогреть, добавить наломанный небольшими кусочками шоколад, корицу и сахар. Варить, помешивая, до полного растворения шоколада.