Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Крученики с омлетом и грибами

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 04 декабрь 2011

Крученики с омлетом и грибами

 

Ингредиенты для кручеников с омлетом и грибами

 

  • мясо - телятина
  • грибы - шампиньоны (можно и другие)
  • яйца
  • молоко
  • соль, перец
  • мука
  • растительное масло

 

Приготовление кручеников с омлетом и грибами

 

Грибы (5 штук) порежем кубиками и обжарим на растительном масле, посолим. Яйца (3 - 4 штуки) взбиваем с 50 - 70 мл молока и заливаем грибы. На мелком огне поджарим омлет. Мясо порежем порционными кусками, отбиваем, посолим и поперчим. Омлет с грибами нарежем полосками. Каждую полоску свернем рулетом, положим на заготовленный кусок мяса и завернем, скрепим зубочисткой. Крученики панируем в муке, затем в яйце и обжариваем на сковородке, на небольшом огне со всех боков.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Зразы мясные с омлетом

    Зразы мясные с омлетом

      Картошку потрите на терке, лишний сок отожмите. Смешаем фарш с яйцом, картофелем, посолим и поперчим ...
    Тилапия с грибами

    Тилапия с грибами

      Филе тилапии посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком. Грибы порежем кубиками и обжарим на растительном масле до приготовления, посолим.
    Макароны c грибами

    Макароны c грибами

      Грибы порежем кубиками и обжарим на растительном масле, посолим и поперчим. Варим гнезда в широкой посуде.
    Салат с креветками и омлетом

    Салат с креветками и омлетом

        Креветки отварим в течение одной минуты, сполоснем в холодной воде и откинем на сито. Порвем руками салатные листья.
    Омлет с овощами и свининой

    Омлет с овощами и свининой

      Овощи разморозим в пакете. Мясо нарежем крупными кусками и обжарим на растительном масле, посолим, овощи добавим к мясу, немного прожарим.