Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Зразы мясные с омлетом

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 11 февраль 2012
Зразы мясные с омлетом
  

Ингредиенты на зразы мясные с омлетом:

700 гр. фарша
1 картошка
1 яйцо
соль
перец
растительное масло
мука

Для омлета:
3 яйца
1/4 стакана молока

Для соуса:
100 гр. сыра
2 дольки чеснока
3 - 4 столовые ложки сметаны

Приготовление зразы мясные с омлетом:

Картошку потрите на терке, лишний сок отожмите. Смешаем фарш с яйцом, картофелем, посолим и поперчим, хорошо смешаем. Яйца взболтайте с молоком и обжарьте омлет с двух бочков. При возможности в омлет можете положить нарезанную зелень, томаты и маринованные грибы. Омлет нарежьте на куски, каждый сверните в виде рулета.

Из мясного фарша слепите лепешки, внутри уложите рулет и заверните, слепите, сформируйте зраз. Можно применить муку для панировки зразов. Обжаривайте с двух боков на растительном масле. Уложите в один слой в форму для выпекания. Сыр с чесноком натрите на терке, смешайте со сметанкой и вот этим соусом намажьте зразы. Запекайте в горячей духовке до румяной корочки.

Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Крученики с омлетом и грибами

    Крученики с омлетом и грибами

      Грибы (5 штук) порежем кубиками и обжарим на растительном масле, посолим. Яйца (3 - 4 штуки) взбиваем с 50 - 70 мл. молока и заливаем ...
    Салат с креветками и омлетом

    Салат с креветками и омлетом

        Креветки отварим в течение одной минуты, сполоснем в холодной воде и откинем на сито. Порвем руками салатные листья.
    Зразы картофельные с мясом

    Зразы картофельные с мясом

      Мясо отварим, затем пропустим чрез мясорубку. Лук мелко накрошим и поджарим на растительном масле. Говядину перемешаем с ...
    Омлет с картофелем

    Омлет с картофелем

    Яйца взбить с молоком, по вкусу посолить. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до румяной корочки, по вкусу посолив.
    Рецепт лаваш с омлетом и томатами

    Рецепт лаваш с омлетом и томатами

      Лаваш разверните и порежьте на квадраты 15x15 см. Яйцо взбейте, посолите, добавьте 3 ст. ложки майонеза и измельченную зелень укропа (оставить несколько веточек для украшения).