Шашлык из баранины в кефире

Шашлык из баранины в кефире

 

Ингредиенты для приготовления шашлыка из баранины в кефире:

 

  • 1,5 килограмма мясо баранина
  • четыре больших лука
  • 1 средний лимон
  • пол литра кефира нежирного
  • лавровые листья
  • черный намолотый перец
  • черный перчик горохом
  • соль.

 

Приготовление шашлыка из баранины в кефире:

 

Мясо барана нарезаете средними кусочками. Репчатый лук нарезаем кольцами. Выкладываем в кастрюлю по слоям, мясо с луком. Добавляем между слоями лавровые листья, черный перец горошком и молотый. Добавляем лимонного сока и поставим промариноваться. Спустя 40 минут доливаем кефир и еще замаринуем на 3-4 часа, периодически помешиваем. Посолим по вкусу перед приготовлением шашлыка. Шашлык из баранины в кефире приготовлен. Всем приятного аппетита!



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.