Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт пицца по-итальянски

Категория: Пицца
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 18 октябрь 2016
Рецепт пицца по-итальянски

 

Ингредиенты для приготовления рецепта:

 

Для теста:

         0,5 ст. молока

         50 г свежих дрожжей

         1 яйцо

         1 ст. л. масла растительного

         1 ст. л. сахара

         30 – 40 г маргарина

         мука

 

Для начинки:

         100 г майонеза

         200 г твёрдого сыра

         2 помидора

         200 г отварного мяса

         1 луковица, нарезанная кольцами (лучше маринованная)

         1 сладкий перец

         1 желток

         прованские травы

         перец черный свежемолотый

         зелень (по желанию)

         соль

 

Рецепт приготовления итальянской пиццы:

 

Молоко подогреть, добавить  сахар, перемешать. В молоке растворить дрожжи, непременно свежие. В полученную массу добавить муки столько, чтобы тесто по консистенции напоминало тесто для оладьей. Накрыть тесто полотенцем и оставить. В это время приготовить начинку: нарезать мясо, перец, зелень. Маргарин для теста растопить. Кистью аккуратно смазать противень. В остальной добавить растительное масло, яйцо. Добавив  муки, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на небольшие булочки и каждую раскатать, сделать углубление для начинки. В смазанную форму уложить основы для пиццы. Размешать желток и при помощи кисточки смазать им каждый корж. На основу пиццы уложить слой нарезанного мяса, затем лук, сверху равномерно распределить майонез. С помидор, обдав их кипятком, снять кожицу. Нарезать томаты на пластины. На майонез уложить помидоры и нарезанный перец. Посолить всё и приправить специями. Натереть равномерно прямо на пиццу сыр. Оставить на 5 - 10 минут возле тёплого места. Выпекать в предварительно разогретой духовке при t 200 – 230С до готовности. Всем приятного аппетита!

 
Такого еще не было дц форекс. Мы предлагаем 330 инструментов на Forex, CFD, Опционах и Фьючерсах.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пицца с помидорами, сыром и луком

    Пицца с помидорами, сыром и луком

      Приготовим  начинку для пиццы: Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковородке. Помидоры нарежьте на кружки ...
    Пицца с грибами

    Пицца с грибами

    Противень смазать оливковым маслом, присыпать мукой. Тесто тонко раскатать, выложить на противень, сделав небольшие бортики по краям.
    Пицца с квашеной капустой

    Пицца с квашеной капустой

    Размягченный маргарин растереть с яйцом, добавить кефир, погашенную уксусом соду и соль, тщательно перемешать. Всыпать столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто.
    Чебуреки с помидорами и сыром

    Чебуреки с помидорами и сыром

    В теплой воде растворить соль и сахар, добавить яйца, всыпать 1 стакан муки, тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Влить горячее растительное масло, перемешать.
    Рецепт пирог с капустой

    Рецепт пирог с капустой

      В теплом молоке размешать дрожжи. Добавить 100 г. муки, поставить в теплое место на 15-20 минут, накрыв полотенцем.