Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Пицца с помидорами и соусом песто

Категория: Пицца
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 24 март 2012
Пицца с помидорами и соусом песто

 

Ингредиенты для пиццы с помидорами и соусом песто:

 

  • 140 грамм вода
  • пять грамм сухие дрожжи
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 215 грамм мука
  • соль на вкус

 

Приготовление пиццы с помидорами и соусом песто:

 

Смешаем тёплую воду, дрожжи с оливковым маслом и оставим на 10 минут. В большой посуде смешаем муку и соль. Добавим дрожжевую массу в муку и перемешаем ложкой. На насыпанной мукой поверхности замесим тесто.  Тесто надо замесить хорошо, в течение десяти минут. Поставим тесто подыматься в тёплое помещение на 1.5 часа. Скатаем тесто в шар, слегка смажем маслом, завернем в плёнку и положим в холодильник на 24-36 часов. Доводим тесто до комнатной температуры в течение полтора часа, тем временем разогреем духовку на максимум. Раскатаем шар в блин толщиной примерно в 1 см. Сверху положим любую по вкусу начинку, а сверху начинки положим кружки помидор и соус песто. Выпекаем пиццу до румяной корочки, примерно десять минут. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пицца с помидорами, сыром и луком

    Пицца с помидорами, сыром и луком

      Приготовим  начинку для пиццы: Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковородке. Помидоры нарежьте на кружки ...
    Пицца с копченым лососем

    Пицца с копченым лососем

      Приготовим тесто на пиццу. Тесто раскатаем, смажем оливковым маслом. Сметану смешаем с лимонным соком ...
    Мини-пицца с перепелиными яйцами

    Мини-пицца с перепелиными яйцами

      Муку просеем, творог смешаем с куриными яйцами, кладем разрыхлитель, растительное масло, солью, соединим с мукой, замесим тесто однородной консистенции, разделим на 8 порций, скатаем
    Соус песто

    Соус песто

      С базилика снимаем листья, обсушиваем и положим в блендер, добавим оставшиеся ингредиенты, только без масла, и измельчаем.
    Пицца с крабовой начинкой

    Пицца с крабовой начинкой

      Приготовим пиццу: выкладываем тесто  для коржа на сковородку. Смазываем тесто соусом с томатами «Пилати». Укладываем на корж палочки из мяса краба.