Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Суп с фрикадельками по-мексикански

Категория: Первые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 06 апрель 2012
Суп с фрикадельками по-мексикански

 

Ингредиенты для супа с фрикадельками по-мексикански:

 

  • Фарш мясной 450 мл;
  • Яйца куриные 1 штука;
  • Рис 90 гр;
  • Вода 2 литра;
  • Картошка 3 штуки;
  • Мука пшеничная 60 гр;
  • Орегано 2 ч.л;
  • Чеснок в гранулах 1 ч.л;
  • Тмин 0.25 ч.л;
  • Перец черный душистый 0.5 ч.л;
  • Соль 1 ч.л;

 

Приготовление супа с фрикадельками по-мексикански:

 

В кастрюльке доводим до кипения воду. В посуде смешаем говяжий фарш с рисом, яйцом, орегано, добавим чесночную соль, душистый перец, пряный тмин. Слепим некрупные фрикадельки. Обваляем фрикадельки в муке, положим в закипевшую воду.

Уменьшим огонь на минимум, варим в течение 45 минут, почаще помешиваем. Очистим и нарежем кубиками картошку, добавим к фрикаделькам. Варим на слабрм огне в течение одного часа. Посолим и поперчим. Суп с фрикадельками по-мексикански приготовлен. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пенне с фрикадельками и моцареллой

    Пенне с фрикадельками и моцареллой

      Из мяса, лука с чесноком сделайте фарш, солите. Слепите из фарша шестнадцать фрикаделек.
    Брокколи с фрикадельками

    Брокколи с фрикадельками

      Брокколи сварите 3 минуты. Лук потрите на терку или измельчите в блендере. Добавьте лук к мясному фаршу,
    Пряный говяжий шашлык

    Пряный говяжий шашлык

      В посуде смешаем мед с острым соусом, маслом, соевым соусом, тмином, корицей, солим, положим куски говядины, маринуем в течение тридцати минут.
    Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

      Фарш посолите и поперчите. Хорошо смешайте. Слепите из мясного фарша фрикадельки.
    Жаркое по-Мексикански

    Жаркое по-Мексикански

      Очищенную картошку разрезать на четыре части и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Затем посолить, поперчить, сбрызнуть винным уксусом.