Суп с фрикадельками по-мексикански

Суп с фрикадельками по-мексикански

 

Ингредиенты для супа с фрикадельками по-мексикански:

 

  • Фарш мясной 450 мл;
  • Яйца куриные 1 штука;
  • Рис 90 гр;
  • Вода 2 литра;
  • Картошка 3 штуки;
  • Мука пшеничная 60 гр;
  • Орегано 2 ч.л;
  • Чеснок в гранулах 1 ч.л;
  • Тмин 0.25 ч.л;
  • Перец черный душистый 0.5 ч.л;
  • Соль 1 ч.л;

 

Приготовление супа с фрикадельками по-мексикански:

 

В кастрюльке доводим до кипения воду. В посуде смешаем говяжий фарш с рисом, яйцом, орегано, добавим чесночную соль, душистый перец, пряный тмин. Слепим некрупные фрикадельки. Обваляем фрикадельки в муке, положим в закипевшую воду.

Уменьшим огонь на минимум, варим в течение 45 минут, почаще помешиваем. Очистим и нарежем кубиками картошку, добавим к фрикаделькам. Варим на слабрм огне в течение одного часа. Посолим и поперчим. Суп с фрикадельками по-мексикански приготовлен. Всем приятного аппетита!



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.