Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Холодный суп с креветками

Категория: Первые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 03 февраль 2012
Холодный суп с креветками


Ингредиенты на холодный суп с креветками:

  • огурец - 2 шт.
  • бульон рыбный  - 450 мл.
  • сок томатный - 150 мл.
  • креветки вареные очищенные - 125 г.
  • белый перец, соль по вкусу
  • несколько капель соуса табаско
  • укроп свежий - 5 веточек
  • йогурт натуральный - 250 мл.


Приготовление холодного супа с креветками:

Огурцы промоем, очищаем от кожуры. Один огурец измельчаем через блендер, второй нарезаем на мелкие кубики. В холодный рыбный бульон добавьте натертый огурец, долейте томатного сока и положите креветки. Приправляем солью, черным перцем и конечно соусом табаско.
     
Зелень укропа помойте, обсушите, измельчите и добавьте к супу. Заправьте суп йогуртом, хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на два часа. Подавайте суп в красивых бокалах, выложите сверху кубики из огурца. Украсьте готовый суп креветками.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт холодный борщ

    Рецепт холодный борщ

      Свеклу сварите, отвар процедите и остудите. По отдельности сварите морковку ...
    Салат с креветками в авокадо

    Салат с креветками в авокадо

      Томаты почистите от кожуры и семян, мякоть порежьте на мелкие кусочки. Креветки быстро поджарьте в сливочном масле ...
    Холодный борщ

    Холодный борщ

      Свеклу очистите, потрите на терку, положите в кастрюлю с водой и поставьте на газ, при закипании добавьте лимонный сок и посолите. Варите 3 минуты.
    Рецепт холодный суп

    Рецепт холодный суп "Гаспачо"

      Овощи помоем и нарежем на кубик. 1/3 часть от овощей кладем в кухонный комбайн (нож насадка) и измельчаем.
    Холодный суп таратор

    Холодный суп таратор

      Нарежьте огурцы на тонкую соломку, лук и укроп мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс ...