Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Баклажаны с кешью

Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 08 март 2012
Баклажаны с кешью

 

Ингредиенты на баклажаны с кешью:

 

  • 1 стакан кешью
  • 1 ч.л. кумина
  • 1 ч.л.  куркумы
  • 1 крупный баклажан
  • 2 ст.л.  кинзы
  • 1  луковица
  • 3 ст.л.  растительного масла
  • 1 ч.л. семян горчицы
  • 1 ч.л.  соли
  • 1 ч.л.  чили

 

Приготовление баклажаны с кешью:

 

Разогреем масло на сковородке, всыпем семена горчицы с кумином. Добавим лук и тонко порезанные баклажаны. Обжарим в течение пяти минут, затем положим кешью и жарим до приготовления (баклажаны нужны мягкими). Добавим соль, по вкусу чили и куркуму. Перемешаем и снимем с огня. Посыпаем все кинзой. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Шашлык куриный маринованный с кешью

    Шашлык куриный маринованный с кешью

      Ломтики мяса уложите в маринад из масла с имбирем на три часа. Далее мясо положите в сливочно-сырный соус ...
    Баклажаны по-корейски

    Баклажаны по-корейски

      Баклажаны нарежьте вдоль на четыре части, налейте в кастрюлю один литр воды и две столовые ложки соли, кладете баклажаны, варите 10 минут ...
    Баклажаны с кедровыми орешками

    Баклажаны с кедровыми орешками

        Баклажаны порежем крупными кружками, посолим и оставим на 30-40 минут. Затем отжимайте.
    Баклажаны с кунжутом

    Баклажаны с кунжутом

      Баклажаны нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Ополоснуть водой.
    Баклажаны закусочные

    Баклажаны закусочные

      Баклажаны помыть, нарезать кружочками, присыпать солью. Оставить на 15 мин., чтобы вышла горечь.