Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Шоколадно-сливочный чизкейк

Категория: Рецепты десерты
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 20 октябрь 2012
Рецепт шоколадно-сливочный чизкейк
 

Необходимые продукты:

 

  • 500 г. мягкого творожного сыра,
  • 250 г. песочного печенья,
  • 100 г. сливочного масла,
  • по 200 г. белого и молочного шоколада,
  • 50 г. желатина,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • ванильный сахар, корица - по вкусу.

 

Вот здесь можно выбрать и заказать качественный эпилятор от мировых производителей по приемлемой цене, есть доставка заказа. В каталоге представлен большой выбор товара с фотографиями, техническим описанием прибора, а также очень удобный поиск по производителю, цене.

 

Рецепт приготовления выпечки шоколадно-сливочный чизкейк:

 

Желатин залить 1/2 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане. Печенье измельчить, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. Выложить получившуюся массу в разъемную форму и плотно прижать ко дну, чтобы получился корж. Убрать в холодильник на 20-30 минут. Творожный сыр взбить со сметаной и сахаром, добавить желатин, взбивать 2-3 минуты, разделить на 2 равные части. Белый шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры, взбить с половиной сырной массы, добавить ванильный сахар, выложить на корж, разровнять. Молочный шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры, взбить миксером с оставшейся сырной массой, приправить по вкусу корицей. Столовой ложкой выложить шоколадную смесь поверх светлой, после черенком ложки сделать разводы. Поместить чизкейк в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Шоколадный десерт

    Шоколадный десерт

    Желатин залить 1 стаканом холодной воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане. Груши очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками, обжарить на
    Парфе с шоколадом

    Парфе с шоколадом

    Охлажденные сливки взбить с сахаром, добавить творожный сыр и взбивать до образования пышной однородной массы. Разделить на две равные части.
    Творожный торт с фруктами

    Творожный торт с фруктами

      Печенье измельчить блендером, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. Выложить в разъемную форму, плотно прижав ко дну, чтобы получился корж.
    Чизкейк с лаймом

    Чизкейк с лаймом

      Печенье измельчить в блендере, перемешать с размягченным маслом, корицей и гвоздикой. Выложить в форму и плотно прижать ко дну, чтобы получился корж.
    Шоколадный чизкейк

    Шоколадный чизкейк

      Приготовим начинку: шоколад с маслом растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Сливочный сыр взбить с сахаром, добавить яйца, растопленный шоколад с маслом.