Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Салат на зиму «Слоеный»

Категория: Разные рецепты
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 19 август 2011

Ингредиенты:

 

  • По 1 кг. помидоров, огурцов и репчатого лука,
  • 1,2 кг. болгарского перца.

 

Маринад: 3,5 л. воды, 200 г. сахара, 5 ст. ложек соли,

2,5 ст. ложки уксусной эссенции, 10 горошин черного перца, 3 лавровых листа.

 

 

Рецепт приготовления салат на зиму «Слоеный»:

 

Подготовленные овощи нарезать кубиками или кружочками. Слоями уложить в подготовленные банки: сначала помидоры, затем - огурцы, лук, болгарский перец.

 

Приготовим маринад, вскипятив все компоненты. Готовым маринадом залить банки и стерилизовать 0,5-литровые банки 10-15 минут. Овощи можно взять в пропорциях, которые больше нравятся вам.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Цуккини консервированные

    Цуккини консервированные

      Цуккини вымоем, чеснок очистим. Цуккини бланшируем в кипятке. Крупные цуккини разрезаем вдоль на части.
    Кабачковая икра

    Кабачковая икра

    Кабачки очистить, нарезать мелкими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить по отдельности.
    Помидоры свежие

    Помидоры свежие

    Помидоры нарезать дольками, как на салат (не мелко), лучше – сразу в подготовленные банки.
    Огурцы кисло-сладкие

    Огурцы кисло-сладкие

    Приготовим заливку, вскипятив воду с солью и сахаром. В подготовленные банки положить нашинкованную кольцами луковицу, разрезанную пополам дольку ...
    Рецепт салат из соленых помидоров

    Рецепт салат из соленых помидоров

      Спелые помидоры разрезать на дольки, сло­жить в 3-литровые банки, пересыпать луком, из расчета 2 головки на банку, положить 4 шт. лаврового листа, 4 шт. гвоздики, 4 шт. перца и залить