Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Мед из одуванчиков

Категория: Разные рецепты
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 19 август 2011

Ингредиенты:

 

  • 1 литровая банка цветов (без цветоножек),
  • вода,
  • сахар.

 

Рецепт приготовления мед из одуванчиков:

 

Одуванчики промыть, положить в сотейник, залить водой так, чтобы она чуть-чуть покрывала цветы и поварить 5-10 минут, помешивая. Затем отвар процедить, выжимки цветов убрать, а к получившемуся сиропу добавить сахар из расчета на 1 часть сиропа -1,5 части сахара. Варить 10 минут, переложить в горячие сухие банки, закрыть, хранить в холодильнике. Из такого количества одуванчиков получается 200-граммовая банка меда.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Джем из черной смородины

    Джем из черной смородины

    Ягоды перебрать, промыть, подсушить, переложить в эмалированную посуду. Добавить сахар, перемешать и измельчить деревянным пестиком.
    Джем из смородины

    Джем из смородины

    Ягоды брать чуть недозрелые. Промыть вместе со стебельками, чтобы не вытек сок, обсушить на полотенце и, обобрав стебельки, хорошо размять ягоды деревянным пестиком.
    Клубничное пюре

    Клубничное пюре

    Клубнику или землянику перебрать, промыть, слегка обсушить. Протереть ягоды через сито, переложить в эмалированную посуду, добавить сахар, размешать.
    Клубничное варенье

    Клубничное варенье

    Ягоды клубники промыть, сложить в эмалированную емкость, пересыпать сахаром и оставить на ночь. Утром в ягоды добавить сок лимона, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут.
    Варенье из одуванчиков

    Варенье из одуванчиков

    Цветы промыть, лимоны нарезать кусочками вместе с кожицей, все перемешать, залить водой и варить 7-10 минут.