Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Клубничное варенье

Категория: Разные рецепты
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 19 август 2011

Ингредиенты:

 

  • 2 кг. клубники,
  • 1-1,5 кг. сахара,
  • 1 лимон.

 

 

Рецепт приготовления клубничное варенье:

 

Ягоды клубники промыть, сложить в эмалированную емкость, пересыпать сахаром и оставить на ночь. Утром в ягоды добавить сок лимона, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Снять посуду с вареньем с огня, слегка охладить, затем слить сироп и уваривать его, пока не начнет густеть. Ягоды положить в сироп, поварить 3-4 минуты.

Переложить варенье в подготовленные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Клубничное варенье

    Клубничное варенье

        В посуде смешаем клубнику с сахаром, уксусом и солью. Доводим до кипения и провариваем, помешиваем около 15-20 минут.
    Джем из черной смородины

    Джем из черной смородины

    Ягоды перебрать, промыть, подсушить, переложить в эмалированную посуду. Добавить сахар, перемешать и измельчить деревянным пестиком.
    Компот из клубники и ежевики

    Компот из клубники и ежевики

    Клубнику и ежевику перебрать, по отдельности положить в сито и окунуть в ведро с водой, дать стечь воде. Сварить сахарный сироп.
    Клубничное пюре

    Клубничное пюре

    Клубнику или землянику перебрать, промыть, слегка обсушить. Протереть ягоды через сито, переложить в эмалированную посуду, добавить сахар, размешать.
    Клубничный компот

    Клубничный компот

    Ягоды промыть, очистить от чашелистиков, обсушить. Сложить в эмалированную посуду, пересыпать сахаром, оставить на 8-10 часов, за это время из ягод выделится сок.