Мед из одуванчиков

Ингредиенты:

• 1 литровая банка цветов (без цветоножек),
• вода,
• сахар.

Рецепт приготовления мед из одуванчиков:

Одуванчики промыть, положить в сотейник, залить водой так, чтобы она чуть-чуть покрывала цветы и поварить 5-10 минут, помешивая. Затем отвар процедить, выжимки цветов убрать, а к получившемуся сиропу добавить сахар из расчета на 1 часть сиропа -1,5 части сахара. Варить 10 минут, переложить в горячие сухие банки, закрыть, хранить в холодильнике. Из такого количества одуванчиков получается 200-граммовая банка меда.