Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Помидоры с сыром и кедровыми орехами

Категория: Закуски
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 08 ноябрь 2013
Помидоры с сыром и кедровыми орехами

 

Ингредиенты:

 

  • помидоры  - 12 штук
  • сыр рикотта - 150 грамм
  • зелень - 1 большой пучок
  • кедровые орешки  - горсть
  • сыр Пармезан,
  • соль, перчик черный помолотый.

 

Рецепт приготовления блюда помидоры с сыром и кедровыми орехами:

 

У помидоров срезаем "крышечки" - верхнюю часть, удаляем семена с перегородками. Помидоры натираем изнутри солью, переворачиваем срезом вниз. Орехи обжариваем на несильном огне на прогретой сковороде, орехи периодически встряхиваем, до золотистого оттенка 2-3 минуты. Снимаем, промываем, обсушиваем, стебли удаляем, листья мелко нарезаем, перемешиваем с сыром рикотта и орешками, приправляем по вкусу солью и черным перцем. Фаршируем помидоры приготовленной смесью, посыпаем натертым сыром пармезан. Укладываем в форму для выпечки, убираем в духовку на 20 минут. затем достаем помидоры из духовки, даем им остудиться. Подаем вместе с тостами из черного хлеба.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт «Фаршированные помидоры»

    Рецепт «Фаршированные помидоры»

    Удаляем из помидоров плодоножки и срезаем верх. Аккуратно выбираем из середины мякоть, а вместо нее насыпаем немного соли и перца ...
    Рис с кедровыми орешками

    Рис с кедровыми орешками

      В кастрюле нагреем оливковое масло на небольшом огне и прожарим в нем лук до прозрачности, около пяти минут. Затем добавляем рис, бульон и доводим все до закипания.
    Помидоры в собственном соку

    Помидоры в собственном соку

      Помидоры опускаем на одну минуту в закипевшую воду. Откидываем на дуршлаг.
    Помидоры в желе

    Помидоры в желе

      Лук очищаем и нарезаем кольцами. Помидоры накалываем со всех сторон палочкой. Ко дну стерилизованных банок добавьте душистый перец вместе с черным перцем и лавровым листом.
    Рецепт помидоры с креветками

    Рецепт помидоры с креветками

      Помидоры промываем, обсушиваем, срезаем верхушки в виде крышечек, осторожно ложкой удаляем мякоть и мелко порубите. Перец вымоем, обсушим, удалим плодоножки с семенами и мякоть надрежем