Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт пирожки с ветчиной

Категория: Выпечка
Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 30 июль 2018
Рецепт пирожки с ветчиной

 

Ингредиенты для пирожков с ветчиной:

 

Для теста: 150 г. муки, 100 г. сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сливок.

 

Для начинки: 50 г. вареной ветчины, 50 г. эмментальского сыра или горсть шампиньонов, 2 яйца, 1 полная ч. ложка муки, перец на кончике ножа, 0,5 стакана сливок.

 

Рецепт приготовления пирожков с ветчиной:

 

из муки, масла и сливок быстро замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодное место. Затем раскатать в тонкий пласт и выстелить им смазанную жиром форму для выпекания.

 

Приготовить начинку: вареную ветчину нарезать довольно крупными ломтиками. Сыр нарезать мелко. Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать, слегка потушить и смешать с мукой, яйцами и сливками. Затем начинку поперчить и выложить в форму поверх теста. Выпекать пирог в предварительно нагретой духовке при средней температуре в течение 20-30 мин.

К этим пирожкам принято подавать рыбный салат.

 

Обустройство реечного потолка в ванной http://otdelka-profispb.ru/index.php?newsid=26

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пирог с рыбной начинкой

    Пирог с рыбной начинкой

    Приготовить дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. Половину теста раскатать толщиной 1 см., выложить на противень.
    Конвертики с творогом

    Конвертики с творогом

    Замесить тесто, раскатать и порезать примерно на 10 квадратиков, положить начинку. Для начинки творог смешать с сахаром, изюмом и курагой.
    Рецепт пирог с капустой

    Рецепт пирог с капустой

      В теплом молоке размешать дрожжи. Добавить 100 г. муки, поставить в теплое место на 15-20 минут, накрыв полотенцем.
    Рецепт пирог с рыбой

    Рецепт пирог с рыбой

      В муку постепенно влить стакан воды, добавить масло, соль и замесить тесто. Тщательно вымешанное тесто раскатать в пласт, сложить пополам и поставить на 30 мин в холодное место.
    Рецепт рулет с ветчиной и сыром

    Рецепт рулет с ветчиной и сыром

      Слоеное тесто раскатать толщиной 1 см. ветчину и сыр нарезать соломкой, смешать, добавить нарезаную зелень и измельченные огурцы.