Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт мясные шарики

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 11 ноябрь 2016
Рецепт мясные шарики
  

Ингредиенты на мясные шарики: 

 

0,5 кг говядины, 0,5 кг картофеля, 1 яйцо, четверть стакана ядер грецких орехов, 0,5 стакана чернослива,

0,5 стакана овощного бульона с соком граната, соль, перец, кинза и петрушка.

 

Рецепт приготовления мясных шариков: 

 

мякоть говядины вместе с отваренным картофелем пропустить через мясо­рубку. В перемолотую массу добавить толченые орехи, измельченный черно­слив, кинзу, петрушку, соль, яйцо, перец и тщательно перемешать.

 

Из подго­товленного фарша слепить небольшие котлетки, выложить на противень и запекать при 220°С, поливая разведен­ным соком граната.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Сырно-мясные крокеты

    Сырно-мясные крокеты

    Приготовим соус: помидоры надрезать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, остудить, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками. Лук-порей нашинковать кольцами, обжарить вместе с помидорами на
    Котлеты с ананасами

    Котлеты с ананасами

    Соединить мясной и куриный фарш, добавить измельченный лук, яйцо, по вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать. Сформовать котлеты, обжарить на растительном масле до образования золотистой
    Мясные крокеты

    Мясные крокеты

    Кусочки белого хлеба замочить в молоке, затем отжать. Говядину, свинину, лук и картофель пропустить через мясорубку.
    Закусочные пирожки с мясом

    Закусочные пирожки с мясом

    Грибы нарезать ломтиками, обжарить до полуготовности на растительном масле. Говядину и куриное филе промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с луком, грибами и шпиком.
    Рецепт мясные тефтели

    Рецепт мясные тефтели

      Замачиваем хлеб в воде, заранее отрезаем корки. Слегка взбиваем  яйца в большой миске.