Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт салат "Шарлотка"

Категория: Cалаты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 08 ноябрь 2012
Рецепт салат "Шарлотка"

 

Ингредиенты для приготовления:


— 4 яйца 

— 3 шт. картофель

— 1/2 банки зеленого горошка

— 200 г ветчины

— 8 ст. л. майонез

— 2 зубчика чеснока 

— 1 ч. л. желатина

— 50 мл воды

— соль

— зеленый лук

 

Рецепт приготовления салата "Шарлотка":


Пожарить два омлета. Для этого взбиваем яйца с солью. После того, как они немного остынут, смазать их майонезом. После этого их надо свернуть в рулеты (очень туго). Растворить, в горячей воде, желатин и дать ему немного остыть. В майонез измельчаем чеснок и смешиваем его с желатином. Картофель вымыть, сварить и дать немного остыть. После натереть ее на крупной терке. Измельчить лук и добавить его в картофель. Также добавить немного соли, перца и половину майонеза с желатином. В отдельной миске смешать майонез, зеленый горошек и мелки кубики ветчины. Берем небольшую форму и застилаем ее пищевой фольгой. Смазываем ее тонким слоем майонеза. Рулеты с омлета порезать колечками. Выложить их в форму по краям, плотно друг к другу. Дальше на омлет накладываем картофель, тоже по кругу. Дальше слой горошка с ветчиной. Все это хорошенько утрамбовать. Затем придавить салат другой тарелкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. После охлаждения вместо тарелки берем блюдце и переворачиваем на него салат. И последний штрих – снимаем аккуратно пищевую фольгу.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт салата «Паучок»

    Рецепт салата «Паучок»

      Яйца сварить и остудить. Когда они остынут их надо очистить и отделить белки от желтков ...
    Салат из телячьего языка с запеченным картофелем

    Салат из телячьего языка с запеченным картофелем

      Нарезаем пластами сыр, выложим на телячий язык. Картошку смажем майонезом, перемешанным с зеленым горошком ...
    Салат «восточный дракон»

    Салат «восточный дракон»

    Рис отварите до готовности (не переварите!), остудите. Семгу нарежьте мелкими кусочками, чеснок и укроп измельчите. Смешайте рис с морковью, луком, семгой, чесноком и ...
    Салат «свеча горела»

    Салат «свеча горела»

    Лук мелко порежьте, смешайте с фаршем. Поджарьте, помешивая, на масле 10-15 минут, посолите, поперчите, охладите. Картофель, сыр и два яйца натрите на мелкой терке.
    Салат «Куранты»

    Салат «Куранты»

    Мясо, картофель, яйца, лук репчатый нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. От моркови отрежьте 12 равных тонких кружочков. Ингредиенты выкладывайте на ...