Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Арабская пицца

Категория: Пицца
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 13 март 2012
Арабская пицца

 

Ингредиенты на Арабскую пиццу:

 

тесто как на питту

брынза 

сыр мацарелла

 

Начинка №1:

мясо говядины – пол килограмма

репчатый лук – 3 штуки

помидоры – 2 штуки

свежая петрушка – один пучок

соль, перчик, другие любимые специи

 

Начинка № 2:

мясо говядины – пол килограмма

репчатый лук – три штуки

помидоры – 2 штуки

тахина - 2 столовые ложки

лимонный сок (или уксус) - 2-3 столовые ложки

свежая петрушка – один пучок

соль, перчик, другие любимые специи

 

Приготовление пиццы “Арабская”:

 

Готовьте тесто как для питты. Далее разминаете в отдельной посуде брынзу, или потрите на терке. Далее сыр мацареллу трете тоже на терке. Свежее тесто посыпаете вначале брынзой, потом мацареллой. И оставляете так, пока не будет приготовлена начинка для пиццы. Приготовим начинку для пиццы № 1: мясо, чистый репчатый лук и томаты перекручиваете на мясорубке, или измельчаете в кухонном комбайне, солите, перчите и добавляете специи по вкусу. Томаты можете просто нарезать кусочками. Жарите на сковородке до приготовления, но не сильно, мясо нужно приготовить сочным. В конце кладете мелко нарубленную зелень петрушки.

 

Приготовим начинку для пиццы № 2: мясо с репчатым луком и помидорами перекручиваете на мясорубке, или пропускаете в кухонном комбайне, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу, поджарьте до готовности, далее положите тахину, лимонного сока или уксуса и мелко нарубленную зелень молодой петрушки. Все хорошо смешиваете. Помидоры можете просто нарезать на кусочки. Укладываете тонким слоем готовую начинку на тесто. Ставите в прогретую до 180 градусов духовую печь до приготовления теста. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт чахохбили

    Рецепт чахохбили

      Курицу порежьте на кусочки. Поджарьте на сковородке до золотистости. На томатах выполните разрезы ...
    Пицца с салями и маслинами

    Пицца с салями и маслинами

      Для начинки: ветчину с салями нарезаете соломкой. Маслины нарезаете пополам. Сыр трете ...
    Пицца с ветчиной и грибами

    Пицца с ветчиной и грибами

      Для начинки: лук нарезаете на мелкий кубик и пассируете на подсолнечном маслице. Ветчинку с болгарским перчиком нарезаете соломкой ...
    Пицца с помидорами, сыром и луком

    Пицца с помидорами, сыром и луком

      Приготовим  начинку для пиццы: Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковородке. Помидоры нарежьте на кружки ...
    Фаршированные рулетики

    Фаршированные рулетики

      Порежьте мясо и отбейте. Подготовьте начинку: обжарьте грибы и лук, добавьте ложку сметаны, посолите, поперчите, готовьте до загустения. Куски мяса подсолите ...