Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Креветки по-индийски

Категория: Креветки
Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Креветки по-индийски

 

Ингредиенты для приготовления креветки по-индийски:

 

тигровые креветки - 24 штучки

свежий йогурт - 200 грамм

паста карри - 3 столовые ложки

натуральный йогурт - 150 грамм

 

Для райты:

веточки мяты - четыре штуки

свежий огурчик - одна штука

соль - по вкусу

 

Приготовление блюда креветки по-индийски:

 

Смешиваем в большой посуде йогурт с пастой карри. Далее креветки промываем , не снимая с них панциря, разрезаем на две продольные части. Удаляем кишечную вену. Помещаем креветки вырезом кверху на большую плоскую посуду, смазываем маринадом, накрываем и оставляем в холодильнике настояться на четыре–пять часов.

 

Приготовим райту. Мяту промоем, обсушим, разберем на листики. Хорошенько их помнем. Огурец промоем и мелко нарежем. Смешаем йогурт с мятой, огурцом и все посолим. Обжарим креветки на гриле, по две минуты с каждых бочков. Подаем приготовленных креветок с мятной райтой. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Маринованные креветки с каперсами

    Маринованные креветки с каперсами

      В большой посуде смешаем креветки, мелко порезанный лук с каперсами. В отдельной емкосте смешаем масло с уксусом, солью ...
    Салат из авокадо с креветками

    Салат из авокадо с креветками

      Креветки размораживаем, заливаем кипятком на 2-3 минуты, воду сливаем, креветки очищаем и нарезаем (оставляем несколько штук для оформления). Авокадо разрезаем пополам вдоль, осторожно
    Креветки с соусом

    Креветки с соусом

      В посуде смешаем кинзу с оливковым маслом, зеленым луком и чесноком. Добавим креветки и все перемешаем.
    Креветки по-ямайски

    Креветки по-ямайски

      В кастрюле смешиваем все продукты (кроме креветок) и доводим до кипения. Далее уменьшаем огонь и отвариваем под накрытой крышкой около 20 минут.
    Тигровые креветки

    Тигровые креветки

      Креветки промойте, затем обжарьте на оливковом масле и добавьте измельченный корень имбиря ...