Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Салат из авокадо с креветками

Категория: Креветки
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Салат из авокадо с креветками

 

Ингредиенты для приготовления салата из авокадо с креветками:

 

  • креветки варено-мороженные  - 100 грамм
  • авокадо - одна штука
  • яйца перепел  - 3-4 штуки
  • помидоры-черри - 5-6 штук
  • лук сладкий красный - 1/4 штуки
  • йогурт - 2 столовые ложки
  • горчица дижонская с зернистой - по 1/2 чайной ложки
  • мед - 1/2 чайной ложки.
  • соль - по вкусу
  • черный перчик - на вкус.

 

Приготовление салата из авокадо с креветками:

 

Креветки размораживаем, заливаем кипятком на 2-3 минуты, воду сливаем, креветки очищаем и нарезаем (оставляем несколько штук для оформления). Авокадо разрезаем пополам вдоль, осторожно вытаскиваем мякоть, не повреждая кожицу, и нарезаем мякоть на кубики. Перепелиные яйца проварим вкрутую, очистим и нарежем на четвертинки.

 

Помидоры-черри нарежем также на четвертинки. Лук мелко нарезаем. Для заправки смешаем йогурт с горчицей и медом. Заправляем салат. Посолим и поперчим по вкусу. Выкладываем приготовленный салат в половинки-лодочки из кожицы авокадо, украшаем цельными креветками и подаем к столу. Салат из авокадо с креветками приготовлен. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Авокадо с креветками

    Авокадо с креветками

      Авокадо промоем, просушим, нарежем пополам и вытащим кость. Мякоть плода авокадо нарежьте на кубик.
    Салат с креветками и авокадо

    Салат с креветками и авокадо

      Креветки очистим от панциря, удалим головы и кишечник, авокадо – порежем ломтиками, а грейпфрут на дольки ...
    Салат с лососем, авокадо и креветками

    Салат с лососем, авокадо и креветками

      Креветки размораживаем в несильно горячей воде. Далее быстро прожарим на оливковом масле, солим, остужаем.
    Салат из авокадо с креветками

    Салат из авокадо с креветками

      Руколу промоем и обсушим. Помидорки промоем и разрежем на половинки. Авокадо разрежем пополам, очистим от кожуры и удалим косточку, нарежем тонкими ...
    Салат с креветками и апельсином

    Салат с креветками и апельсином

      Салатные листья аккуратно нарвем руками. Авокадо очищаем, нарезаем на тонкие ломтики. Креветки разморозим и ошпарим (около 1-2 минут), остудим и очистим.