Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Салат с креветками и пивом

Категория: Креветки
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 16 декабрь 2011
Салат с креветками и пивом

 

Ингредиенты на салат с креветками и пивом для 4-х порций:

 

креветки королевские  - восемь штук

сельдерей черешки - 2 штуки

морковь - 2 штуки

зеленый лучок - 1 пучок

масло растительное  - 2 столовые ложки

темное пиво - 2 столовые ложки

 

Для заправки:

масло оливковое - 3 столовые ложки

мед - 1 столовая ложка

горчица - 1 столовая ложка

пиво - 1 столовая ложка

соль  - по вкусу

 

Приготовление салата с креветками и пивом:

 

Морковку очищаем, нарезаем длинной соломкой. Лук измельчаем. Креветки очищаем от панциря и кишечных вен. Обжарим морковку в растительном масле, 2 минуты. Уменьшаем огонь, добавим сельдерей с пивом. Готовим, помешиваем, 3 минуты. Положим креветки, обжарим 3 минуты. Снимаем с огня, приправим, остудим. Перемешаем салат и поставим в холодильник на 1 час. Взбиваем оливковое масло с медом, горчицей и пивом. Заправим салат и подаем к столу. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с креветками и пекинской капустой

    Салат с креветками и пекинской капустой

      Помоем кинзу с пекинской капустой, высушим, затем выложим листья капусты с кинзой в салатник, отставим в сторону. В блендере измельчаем морковку ...
    Салат с креветками и омлетом

    Салат с креветками и омлетом

      Креветки отварим в течение одной минуты, сполоснем в холодной воде и откинем на сито. Порвем руками салатные листья.
    Салат из авокадо с креветками

    Салат из авокадо с креветками

      Руколу промоем и обсушим. Помидорки промоем и разрежем на половинки. Авокадо разрежем пополам, очистим от кожуры и удалим косточку, нарежем тонкими ...
    Салат с креветками и апельсином

    Салат с креветками и апельсином

      Салатные листья аккуратно нарвем руками. Авокадо очищаем, нарезаем на тонкие ломтики. Креветки разморозим и ошпарим (около 1-2 минут), остудим и очистим.
    Салат из авокадо с креветками

    Салат из авокадо с креветками

      Креветки размораживаем, заливаем кипятком на 2-3 минуты, воду сливаем, креветки очищаем и нарезаем (оставляем несколько штук для оформления). Авокадо разрезаем пополам вдоль, осторожно