Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт овощная запеканка

Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 18 май 2011
Рецепт овощная запеканка

 

Ингредиенты на овощную запеканку:

 

0,5 кг. картофеля, 0,5 кг. белой спаржи, 200 г. мороженого зеленого горошка,

5-6 молодых морковин, 2 стебля зеленого лука, 300 мл. молока, 150 мл. сливок, 3 яйца, 150 г. сыра, соль, перец.

 

Рецепт приготовления овощной запеканки:

 

картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Спаржу очистить и нарезать стебли кусочками. Зеленый лук и морковь нарезать колечками, горошек разморозить. Выложить все это в форму для запекания, смазанную жиром.


Молоко и сливки смешать с яйцами и взбить миксером, посолить, поперчить и залить этой смесью овощи. Сверху посыпать тертым сыром и накрыть форму крышкой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. При подаче на стол запеканку украсить зеленью.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рулет из говяжьей вырезки

    Рулет из говяжьей вырезки

    Вырезку промыть, обсушить, отбить в пласт толщиной 5-7 мм, посолить, поперчить. Морковь очистить, нарезать длинными брусочками.
    Запеканка из макарон с цветной капустой

    Запеканка из макарон с цветной капустой

      Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, сбрызнуть растительным маслом. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия,
    Рецепт запеканка с брокколи

    Рецепт запеканка с брокколи

      Брокколи разделить на соцветия. Лук порубить и пассеровать вместе с размятым чесноком в масле до прозрачности.
    Рецепт клубничная запеканка

    Рецепт клубничная запеканка

        Яичные желтки отделить от белков. В белки добавить соль и взбить в пену.
    Рецепт рулеты из баклажанов

    Рецепт рулеты из баклажанов

      Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками, бланшировать пару минут в подсоленной воде, после чего обдать холодной водой и обсушить...