Яичная запеканка

Ингредиенты на 2 порции:

• 5 куриные яйца;
• пучок зелёный лук,
• кинза,
• петрушка;
• 2 ст. л. сливочное масло;
• соль и чёрный душистый перец

Приготовление яичной запеканки:

Яйца взбиваем вместе с солью и черным перцем, добавим мелко накрошенную зелень, масло, перемешаем, разложим по керамическим емкостям (смажем маслом), выпекаем в прогретой духовке около 15-20 минут при температуре 180С (или обжарим на сковородке под накрытой крышкой). Подаем сразу, вместе с соусом приготовленным из мацони и чеснока.

Видео рецепт яичная запеканка: