Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Слойки с кальмарами

Категория: Разные рецепты
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 20 август 2011

Ингредиенты для теста: 3 стакана муки, 300 г. сливочного масла,

1 стакан воды, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар, соль.

 

Для начинки: кальмары - 3 тушки, 200 г. сыра, 1 банка зеленого горошка,

2 яйца, соль, молотый черный перец, грецкие орехи -1/3 стакана.

 

Рецепт приготовления выпечки слойки с кальмарами:

 

Приготовить тесто. Сливочное масло изрубить с мукой в крошку. В стакан воды добавить лимонный сок и постепенно влить воду в крошку из масла и муки, не переставая помешивать. Поставить тесто на 1 час в холодильник. Для начинки кальмары отварить в подсоленной воде в течение 5-10 минут, снять пленки. Порезать мелкими кубиками кальмары.

 

Смешать с консервированным горошком, грецкими орехами, поперчить. Смешать с взбитыми яйцами. Раскатать тесто в тонкую лепешку, порезать на квадраты, выложить начинку, посыпать сверху тертым сыром и поставить печься в духовку при 180°С минут на 20. Готовность слоек определяйте по зарумянившимся краешкам. Всем приятного аппетита!

 

Источник статьи:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Грушевый пирог с орехами

    Грушевый пирог с орехами

      В миске смешаем грецкие орехи с коричневым сахаром и корицей, затем откладываем в сторону. Муку просеиваем в миске и добавляем холодное сливочное масло.
    Конвертики с творогом

    Конвертики с творогом

    Замесить тесто, раскатать и порезать примерно на 10 квадратиков, положить начинку. Для начинки творог смешать с сахаром, изюмом и курагой.
    Торт из блинов

    Торт из блинов

    Муку с солью просеять, сделать посередине углубление, вбить яйца и замесить тесто. Смешать молоко, 150 мл. воды и сахар, постепенно влить в тесто.
    Рецепт пирог с капустой

    Рецепт пирог с капустой

      В теплом молоке размешать дрожжи. Добавить 100 г. муки, поставить в теплое место на 15-20 минут, накрыв полотенцем.
    Рецепт пирожки с ветчиной

    Рецепт пирожки с ветчиной

      Из муки, масла и сливок быстро замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодное место. Затем раскатать в тонкий пласт и выстелить им смазанную жиром форму для выпекания.