Оладьи картофельно-кабачковые

Ингредиенты для приготовления оладьев с грибами:

один кабачок

три картошки

опята (любые грибы)

одно яйцо

три ст. ложки муки

одна ст. ложка сметаны

соль

черный перец

растительное масло

Приготовление оладьев с грибами:

Грибы порежем на кубик и прожарим до готовности, солим. Картошку и кабачок трем на терку. В картофельно-кабачковую массу кладем грибы, куриное яйцо, сметаны, солим и перчим, положим муки, смешаем. Жарим оладьи на масле на умеренном огне с двух бочков до золотой корочки. Всем приятного аппетита!