Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Гнезда из хлеба с овощами и яйцами

Категория: Закуски
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 01 февраль 2012
Гнезда из хлеба с овощами и яйцами


Ингредиенты на гнезда из хлеба с овощами и яйцами:

  • один кабачок цуккини
  • одна морковка
  • замороженный зеленый горошек
  • один стебель порея
  • одна долька чеснока
  • 100 грамм ветчины
  • четыре ломтика зернового хлеба для тостов
  • четыре перепелиных яйца
  • четыре столовые ложки сливочного масла
  • две столовые ложки оливкового масла
  • соль


Приготовление гнезд из хлеба с овощами:

Накрошите порей с чесноком. Ветчину, морковку и цуккини нарезаете мелкими кубиками. В сковородке разогреваете сливочное масло, обжариваете в нем лук и чеснок пять минут. Добавляете морковку еще три минуты, положите цуккини - еще две минуты. Посолите, добавьте ветчину и горошек, перемешайте и накройте крышкой. Срежьте с хлеба корки, раскатайте каждый ломоть скалкой. Смажьте каждый оливковым маслом.  Выложите тонкие хлеба в форму под кексы и утрамбуйте пальцами. Выпекайте в духовке при температуре около 220 градусов до золотого оттенка. Заполняем готовые формы овощами с ветчиной и ставим в духовку, чтобы они нагревались еще на три-четыре минуты. На сливочном масле приготовим из перепелиных яиц четыре глазуньи и уложим сверху на каждую хлебную корзинку. Подаем сразу к столу горячими. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Бутерброды с красной рыбой

    Бутерброды с красной рыбой

      Возьмем хлеб для тостов и нарежем каждый ломтик на две или четыре части. Далее возьмите высококалорийный майонез и промажьте им каждый кусочек хлеба ...
    Котлеты с клецками и овощами

    Котлеты с клецками и овощами

      Грибы разрежем на четыре части, лук измельчаем, немного потушим в растительном масле, добавим бульон, сливки, тушим еще десять минут на ...
    Рецепт индейки с инжиром

    Рецепт индейки с инжиром

    Для приготовления начинки с помощи блендера измельчите половину зерен кукурузы. Смешайте их с пармезаном, яйцами, маслом и чесноком, посолите. После добавьте в смесь оставшиеся ...
    Рецепт цуккини с ветчиной

    Рецепт цуккини с ветчиной

      Цуккини промываем, разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Для начинки шампиньоны очищаем и затем протрите их влажной салфеткой.
    Рецепт канапе с авокадо

    Рецепт канапе с авокадо

      С кусочков хлеба срезать корки, мякоть нарезать ломтиками треугольной формы. Авокадо разрезать вдоль пополам, очистить, удалить косточку, мякоть на­резать тонкими дольками.