Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Палтус в сырной корочке

Категория: Рыба
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 15 январь 2021

 

Палтус в сырной корочке

 

 

Ингредиенты:

 

  • мука - 1 ст. л.
  • тертый сыр чеддер - 50 г.
  • жирные сливки - 4 ст. л.
  • майонез - 4 ст. л.
  • сок лимона - 4 ч. л.
  • филе палтуса - 500-600 г.
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • кружки лимона .

 

Приготовление палтуса в сырной корочке:

 

Муку приправляем солью и перцем, высыпаем в небольшую посуду. Отдельно смешиваем сливки с майонезом, соком лимона и сыром.

склад металлопроката

Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками и обваляем в муке. Далее обмакиваем в сырную массу и обжариваем в сливочном масле по пять минут с обеих боков.

Подаем приготовленного палтуса горячим сразу же к столу, с кружками лимона.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Лосось с картофелем

    Лосось с картофелем

      Филе лосося трете солью и перцем с обеих боков. Картошку уложите в один ряд в форму для выпекания ...
    Филе хека запеченное

    Филе хека запеченное

      Филе нарезаем кусочками. В муку добавим соль, приправы, филе обваляем в муке, обжарим на ...
    Филе трески по Мексикански

    Филе трески по Мексикански

      Филе трески промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона, по вкусу посолить и оставить мариноваться на 10-15 минут.
    Судак под сыром

    Судак под сыром

      Филе судака нарезать кусочками длиной 3-4 см. Промыть, сбрызнуть соком лимона, приправить специями, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
    Рецепт рулет из семги

    Рецепт рулет из семги

      Зелень укропа измельчить, смешать с сыром и моло­тым перцем. Филе семги нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, намазать сырной массой и свернуть в рулеты.