Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рыба с манго

Категория: Рыба
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 07 март 2012

Рыба с манго

 

Ингредиенты на рыбу с манго:

 

  • 300 г. филе трески
  • 1 манго
  • 1 ст. л меда акации
  • 1 ст. л лимонного сока
  • 1 ст. л измельченной петрушки
  • 1 ст. л оливкового масла
  • 15 г сливочного масла
  • соль
  • перец

 

Приготовление рыбы с манго:

 

Филе трески нарежем на порционные куски, каждый кусок посолите с обеих боков. Манго очистите и нарежьте кубиками. Рыбу обжарьте на оливковом масле по две, три минуты с каждой стороны. Поджарьте на сливочном масле манго, добавьте мед и еще немного обжарьте. Далее поливаете манго лимонным соком и посыпаете помолотым душистым перцем. На тарелку положите кусочек рыбы, одну ложку манго и добавьте нарубленной зелени петрушки. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ