Видео рецепт салат из свежей капусты с майонезом

Ингредиенты на салат из свежей капусты с майонезом для 3-4 порций:

1/3 кочана капусты, 1 морковь, 1/4 небольшой луковицы, 2/3 ст. майонеза, 1 сладкое яблоко, 1 ст. л. лимонного сока, соль, белый перец.

Рецепт приготовления салата из свежей капусты с майонезом:

белокочанную капусту мелко нарезаем, хорошо перемешиваем с солью чтобы капуста пустила сок. Сок выдавливаем и сливаем, а капусту заправляем уксусом и сахаром.

Приготовленную капусту перемешиваем с мелко порезанной морковкой, лучком и накрошенным чесноком. Все это оставляем мариноваться на 1—1,5 ч. Перед подачей к столу капусту заправим майонезом, затем укладываем горкой в салатницу и украшаем веточками свежей зелени.

Видео рецепт салат из свежей капусты с майонезом: