Пицца домашняя

Ингредиенты для пиццы домашней:

• 5 грамм сухие дрожжи,
• 20 грамм оливковое масло,
• 175 грамм мука,
• 200 грамм фарш,
• 1,5 томата,
• пару маслин,
• 100 грамм сыр,
• 50 грамм томатный соус,
• сухой базилик и орегано,
• листочки базилика.

Рецепт приготовления блюда пицца домашняя:

Приготовим тесто. Муку перемешиваем с дрожжами и продолжаем перемешивать добавим 125 мл. теплой воды и оливковое масло. Вымешиваем тесто 2-3 минуты и накрываем пленкой или же полотенцем, поставим в теплое место на 40 минут. Пока тесто подымается, приготовим начинку. Обжариваем фарш до готовности. Помидоры нарезаем кольцами. Маслины разрезаем вдоль на две части. Трем сыр.

балластная кровля

Из теста скатываем ровный шар, а затем раскатываем блин,  в диаметре 30 см. Толщину теста делаем не более 5 мм. Тесто смазываем томатным соусом, посыпаем базиликом и орегано, (чеснок). Дальше выкладываем фарш и круги помидора. Засыпаем все сыром. Выкладываем маслины и еще немного посыпаем просушенным базиликом и орегано. Запекаем в горячей духовке нагретой до 220 градусов, около 15 минут. Украшаем листьями базилика. Всем приятного аппетита!