Рисовый салат

  
Ингредиенты на рисовый салат:

• 4 ст. л. арахисового масла
• 6 шт.  зеленого лука
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 2 ст. л.  красного винного уксуса
• 1 стакан зеленого горошка
• 1 стакан миндальных хлопьев
• 4 стакан коричневого риса
• 4 ст. л. рисового уксуса
• 1 стакан  растительного масла
• 1 стакан сушеной клюквы или вишни
• 2 ст. л.  соевого соуса

Приготовление рисовый салат:

В крупной посуде перемешайте рис с луком, миндалем, сухофруктами и горошком. Отдельно смешаем растительное масло с арахисовым маслом, двумя уксусами, соевым соусом и кунжутным маслом. Перемешаем заправку с рисом. При подаче охлаждаем где-то около двух часов.

Всем приятного аппетита!