Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Дорадо с овощами

Категория: Разные рецепты
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 17 апрель 2019

Ингредиенты на 2 порции:

 

  • 2 дорадо по 250-300 г,
  • 1/2 ч. ложки тертой цедры лайма,
  • по щепотке черного и белого молотого перца,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 ч. ложка соевого соуса,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла,
  • 1/2 ч. ложки измельченной зелени орегано (или 1 ч. ложка сушеного),
  • соль - по вкусу.

 

 расчет осаго онлайн электронный полис осаго купить онлайн getmenow.ru

Рецепт приготовления блюда дорадо с овощами:

 

Приготовим маринад: цедру лайма смешать с черным и белым молотым перцем и орегано, добавить лимонный сок и соевый соус, по вкусу посолить и заправить растительным маслом, тщательно перемешать. Рыбу почистить, вырезать жабры, выпотрошить, тщательно вымыть, обсушить, на брюшке сделать неглубокие продольные надрезы, натереть маринадом и оставить на 20-30 минут.

 

После обжарить до готовности на гриле, часто переворачивая и поливая маринадом, или запечь в нагретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут. На гарнир подать жаренные на гриле или печеные овощи (болгарский перец, грибы, томаты, картофель). При подаче украсить зеленью, дольками лайма или лимона.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Баранина в маринаде

    Баранина в маринаде

    Баранью лопатку промыть, обсушить, нарубить кусками толщиной по 0,7-1 см. Розмарин, тимьян, красный и черный молотый перец растереть с горчицей и тертым на мелкой терке чесноком, добавить лимонный
    Свиная корейка

    Свиная корейка

    Приготовим маринад: сушеный розмарин растереть с аджикой, добавить растительное масло, тщательно перемешать, оставить на 10-15 минут. Свинину промыть, обсушить, натереть солью и маринадом, переложить
    Рулет из говядины

    Рулет из говядины

    Вырезку и куриное филе промыть, обсушить, отбить по отдельности в пласты толщиной 3-5 мм. Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с фаршем, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно вымешать.
    Овощи на гриле

    Овощи на гриле

    Картофель тщательно вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Черешки сельдерея вымыть, обсушить, разрезать на 2-3 части.
    Румаки из печени с ананасом

    Румаки из печени с ананасом

    Приготовим маринад: соединить 1 ст. ложку сиропа от ананаса с кетчупом, соком лайма и вустерским соусом, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Печень промыть, обсушить, обернуть полосками бекона.