Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Овощи на гриле

Категория: Разные рецепты
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 20 август 2011

Ингредиенты:

 

3-4 картофелины, 250 г. крупных шампиньонов, 4-5 черешков сельдерея,

2-3 дольки чеснока, 3-4 ст. ложки томатного соуса,

2-3 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки соевого соуса,

соль, красный и черный молотый перец по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления блюда овощи на гриле:

 

Картофель тщательно вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Черешки сельдерея вымыть, обсушить, разрезать на 2-3 части. Грибы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, сбрызнуть лимонным соком, полить соевым соусом, тщательно перемешать, оставить мариноваться на 20-30 минут.

 

В томатный соус добавить измельченный чеснок, по вкусу посолить, приправить перцем. Смазать маринадом кружочки картофеля и черешки сельдерея, оставить мариноваться на 20-30 минут. После овощи обжарить на гриле до готовности. Подавать овощи к мясу и рыбе, жаренным на гриле.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Шашлыки из камамбера

    Шашлыки из камамбера

    Веточки розмарина очистить от листиков, вымыть, обсушить. Ягоды винограда вымыть, обсушить. Нектарины разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать дольками.
    Баранина в маринаде

    Баранина в маринаде

    Баранью лопатку промыть, обсушить, нарубить кусками толщиной по 0,7-1 см. Розмарин, тимьян, красный и черный молотый перец растереть с горчицей и тертым на мелкой терке чесноком, добавить лимонный
    Дорадо с овощами

    Дорадо с овощами

    Приготовим маринад: цедру лайма смешать с черным и белым молотым перцем и орегано, добавить лимонный сок и соевый соус, по вкусу посолить и заправить растительным маслом, тщательно перемешать.
    Шаурма с курицей

    Шаурма с курицей

      Куриное филе промыть, обсушить, нарезать ломтиками, добавить измельченный чеснок, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20-30 минут, после
    Рецепт шашлык с семгой

    Рецепт шашлык с семгой

      Филе семги промыть, обсушить, нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, приправить смесью молотых перцев, оставить мариноваться на 20-25 минут. Манго разрезать вдоль пополам,