Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт «Диетический суп-пюре»

Категория: Разные рецепты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 20 декабрь 2012

Ингредиенты для приготовления:


- 2 крупные луковицы

- 4 крупные морковки

- половинка кабачка

- 100 грамм тыквы

- 250 грамм сыра

- петрушка

- 1,5 литра куриного бульона

- 100 грамм растительного масла

 

Рецепт приготовления блюда «Диетический суп-пюре»:


Очищаем овощи от кожи и измельчаем - луковицу, морковь, кабачок и тыкву – мелкими кубиками.

На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук. Немного позже, додаем морковь и тыкву. Закрываем крышкой и тушим. Через три минуты додаем кабачок и готовим еще немного. Затем вливаем куриный бульон.

Когда овощи будут готовы, переливаем их в блендер. Взбиваем так, чтоб получилось пюре. После переливаем в кастрюлю и додаем тофу (прежде измельчить) и тертый сыр. Немного солим и перчим. Додаем соевый соус и измельченную зелень. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт «Спагетти с морепродуктами»

    Рецепт «Спагетти с морепродуктами»

    На огонь ставим кастрюлю с водой. Когда она закипит, немного солим ее и выкладываем спагетти. Готовим до их готовности (в состояния аль-денте) ...
    Рецепт «Курица с овощами по-китайски»

    Рецепт «Курица с овощами по-китайски»

    На сковороде разогреваем кунжутное масло. Филе курицы нарезаем соломкой и выкладываем на сковородку. Немного обжариваем ее, а после додаем овощи ...
    Рецепт «Паэлья с морепродуктами»

    Рецепт «Паэлья с морепродуктами»

    Сначала на оливковом масле обжариваем мидии. Когда они раскроются, к ним додаем креветки. Когда и они немного обжарятся, выкладываем кальмары ...
    Рецепт «Перчики, фаршированные рисом»

    Рецепт «Перчики, фаршированные рисом»

    Готовим начинку. Грибы нарезаем и немного обжариваем на сковородке. Одну морковь и одну луковицу почистить и измельчить ...
    Рецепт «Грецкий десерт»

    Рецепт «Грецкий десерт»

    Листовое тесто размораживаем (если это нужно) и тоненько раскатываем. После этого разделяем его на части. Чистим и моем клубнику. Измельчаем ее и выкладываем в мыску. Додаем к ней сахар и ваниль. Все