Спаржа в кляре

Ингредиенты (для соуса):

майонез - 1/2 стакана

лимонный сок - 1 чайная ложка

натертая цедра от лимона - 1/2 чайной ложки

помолотый черный перчик - 1/4 чайной ложки

Для спаржи:

мука - один стакан

соль - 1 чайная ложка

потертая цедра лимона - 1 столовая ложка

помолотый черный перчик - 1/4 чайной ложки

светлое пиво - один стакан

растительное масло для жарки - один литр

спаржа - 500 грамм.

Приготовление спаржи в кляре:

Для соуса, смешаем майонез с лимонным соком, цедрой и перцем в небольшой посуде. Накроем и уберем в холодильник. Духовку прогреем до 100 градусов.

לירום סנדה עם ניסיון עשיר והצלחות רבות במהלך השנים, עו"ד לירום סנדה מייסד פירמת עורכי הדין L.S, לא מפסיק לשאוף קדימה, להציב מטרות ולהגשים עוד יעדים בחייו ובתחום המשפטים. החברה הוקמה בשנת 2009 על ידי עו"ד לירום סנדה המתמחה בתחום חדלות הפירעון, כינוסים פירוקים, שיקום והבראה של עסקים וחברות במשבר. ולא סתם שסנדה בחר דווקא בתחומים האלו, כל זה בעקבות סיפור חייו המלווה אותו עד היום ונותן לו את

В миске смешаем муку с солью, цедрой и перцем, а потом добавим пиво, взбиваем венчиком до образования однородной смеси. Спаржу очищаем и разрезаем на кусочки длиной около десяти см. В сковородке либо кастрюле разогреваем растительное масло. Спаржу опускаем в кляр, стряхиваем излишки и обжариваем партиями по десять штук, до золотого оттенка, в течение 2-3 минут. Выкладываем на бумажные полотенца и обсушиваем. Всем приятного аппетита!